بيع سمكة تونة واحدة بأكثر من 3٫1مليون دولا
بيع سمكة تونة واحدة بأكثر من 3٫1مليون دولا
حطّم صاحب سلسلة مطاعم سوشي في اليابان الـيوم السبت 5 جانفي 2019، رقما قياسيا جديدا عندما دفع أكثر من ثلاثة ملايين دولار ثمنا لسمكة تونة في أول مزاد هذا العام بسوق السمك الجديد في العاصمة طوكيو، محرزا رقما قياسيا جديدا ومحطّما الرقم القديم الذي حقّقه في عام 2013.
ودفع كيوشي كميورا الذي يملك سلسلة مطاعم سوشي زانماي 333.6 مليون ين (3.1 مليون دولار أي 9.3 مليون دينار تونسي) في السمكة التي يبلغ وزونها 278 كيلوجراما والتي جرى اصطيادها قبالة ساحل منطقة أوموري بشمال اليابان، وهو ضعف ما دفعه في سمكة مثلها قبل ست سنوات.
وقال كيمورا للصحفيين أمام السوق في وقت لاحق “تبدو التونة شهية وطازجة للغاية. لكنني أعتقد أنني بالغت كثيرا”.
والمزاد كان الأول الذي يقيمه سوق تيوسو الجديد للأسماك وذلك بعدما أغلق سوق تسوكيجي الشهير العام الماضي من أجل توفير مساحة لموقف سيارات مؤقت استعدادا لاستضافة أولمبياد طوكيو 2020.
وبعد المزاد تم نقل السمكة إلى أحد فروع سلسلة سوشي زانماي الموجودة في سوق تسوكيجي القديم.
وتعتبر التونة من أنواع الأسماك غالية الثمن في جميع أنحاء العالم لاستخدامها في تحضير السوشي لكن الخبراء يحذرون من أن الطلب المتزايد عليها جعلها من الأنواع المهددة بالانقراض.
