تكريم مفاز مختار بمهرجان ملتقي شيفات مصر – بدمياط

تكريم مفاز مختار بمهرجان ملتقي شيفات مصر – بدمياط
كتبت نجوى رجب

كرم مهرجان شيفات مصر المنعقد بدمياط الكيك ديكوريشن مفاز مختار بشهادة تقدير ودرع ذهبي وميداليا ، ويعتبر المهرجان أكبر ملتقي لتجمع كل شيفات مصر ، تحت رعاية محلات شاتو لمستلزمات الحلواني برئاسة السيدة مايسه الرداد ، وضم المهرجان كوكبة من كبار الشيفات والديكورتورز بمصر .

وخلال فعاليات الملتقي تم تكريم ١٠٠ شيف وكيك ديكوريشن لهم علامة مميزة وبصمة في تطوير مهنة الحلويات ، وعقد المهرجان برئاسة الشيف هشام ربيع ، ويهدف الملتقي إلى تبادل الخبرات ، والتعارف بين الشيفات ، ونظم الملتقي حلواني الوليد ، وحلواني أبو عطوه ، وحلواني محمد عيد ، وحلواني السايح ، وحلواني جلاكسي ، وعطارة باب الحارة ، وكافية ومطعم لمة الصحاب ، وشركة ديموند للصناعات الغذائية .

ومن جهتها أكدت الكيك ديكوريشن مفاز مختار عن سعادتها بالتكريم وتفاعل الجمهور مع الشيفات بالملتقي ، موضحة أن حب الجمهور وخاصة الأطفال يعتبر هو النجاح والتكريم الحقيقي بالنسبة لها ، مؤكدة أنها تسعي من خلال جروبات التعليم وقناة اليوتيوب الخاصة بها أن تنقل خبرتها لكل الشيفات المبتدئين ، وخاصة تعليم ربات البيوت ، والعرايس كل فنون الحلويات .

وآضافت أن خبرتها في المجال تتجاوز تسع سنوات ، موضحة أن كتابها الأول ١٠٠ وصفة ووصفة حقق نجاح كبير ورضاء الجمهور ، وإستطاع أن يعلم ستات البيوت ، تركات الحلويات ، مشيرة إلى أن التكريم جاء بعد سنوات من الشغل والجهد لابتكار وصفات سهلة وممتعة ولها مذاق خاص ، مؤكدة أنها تستخدم خامات وألوان طبيعية ١٠٠٪‏ للحفاظ على صحة الأطفال ، والحصول على طعم مميز لا يتوفر غير عند مفاز مختار برأي الجمهور .