خطورة الأغذية الصناعية..

خطورة الأغذية الصناعية..
حذّرت منظمة الصحة العالمية من الأغذية الصناعية المقدّمة للأطفال التي تحتوي على كميات كبيرة جداً من السكر، داعية إلى تجديد المعايير المعمول بها في هذا الصدد لتحسين تغذية الصغار.
وأجرى الفرع الأوروبي من المنظمة الأممية دراسة شملت نحو 8 آلاف منتج في أكثر من 500 متجر في فيينا (النمسا) وصوفيا (بلغاريا) وبودابست (المجر)، بين تشرين الثاني (نوفمبر) 2017 وكانون الثاني (يناير) 2018.

وخلص في أبحاثه إلى أنه “في نصف المنتجات المشمولة في الدراسة… يتأتى أكثر من 30 في المئة من السعرات الحرارية من السكر. كما أن نحو ثلث المنتجات تحتوي على سكر مضاف أو مُحلّيات اصطناعية”.

وحذّرت المنظمة من أن الاستهلاك الكبير للسكر قد يزيد من خطر الإصابة بوزن زائد وتسوّس الأسنان، كما أنه قد يجعل الأطفال يفضّلون السكر مدى حياتهم على المواد الغذائية السليمة، ما من شأنه أن يضرّ كثيراً بصحتهم.