من هو الشعب الأكثر استهلاكا” للشاي…؟
من هو الشعب الأكثر استهلاكا” للشاي…؟
أفاد رئيس غرفة أصحاب المقاهي الشعبية في اسطنبول التركية، سردار أرشاهين، بأن المواطن التركي يستهلك نحو 1300 كوب من الشاي سنويا، مشيرا إلى أنّ تقرير أصدرته “لجنة الشاي العالمية” تفيد بأن الأتراك هم أكثر شعوب العالم استهلاكا للشاي.
وقال أرشاهين ”إن الأتراك يستهلكون الشاي بكثرة، والمعدل اليومي بين 3-5 أكواب للشخص الواحد، ويرتفع هذا العدد إلى 10 أكواب خلال فصل الشتاء”، مضيفا أن “مبيعات الشاي في المقاهي ترتفع بمقدار الضعفين بسبب الإقبال الكبير خلال هذه الفترة من العام” حيث الأجواء الباردة، وفق ما جاء تصريح أدلى به لوكالة الأناضول التركية.
وبحسب المتحدث فإن “الشعب التركي يستعمل الشاي كأسلوب تواصل”، حيث يُقدم عند الزيارات العائلية، ولقاءات العمل، والصداقة، كما أن طريقة تحضير الشاي في تركيا مختلفة عن باقي دول العالم.
وبيّن سردار أرشاهين أن مقاهي الشاي عند الأتراك، هي أماكن يجتمعون فيها للدردشة وتبادل الحديث، ومشاركة الصعوبات التي يواجهونها.
