لماذا تستخدم السيدات #ورق_الغار ؟
لماذا تستخدم السيدات #ورق_الغار ؟
كثير من السيدات تقوم بإضافة ورق الغار ( ورقة سيدنا موسى ) إلى الأطعمة ، وخاصة اللحوم الحمراء ولحوم الطيور ، دون أن تعرف سبب إضافته .
فحينما تسأل أي سيدة عن السبب تقول لك : لإكساب الطعام الطعم والنكهة .
وهذا كلام خاطئ ، فلو قمتِ بغلي أوراق الغار في كوب ماء وقمتِ بتذوقه لن تجدي له طعما ولا نكهة ، فلماذا تضعين أوراق الغار على اللحوم ؟
إن إضافة أوراق الغار إلى اللحوم يقوم بتحويل الدهون الثلاثية إلى دهون أحادية وللتجربة والتأكيد :
قومي بقطع دجاجة إلى نصفين ، وقومي بطهي كل نصف فى إناء ، ضعي في واحدة ورق الغار ، والثانية بدون ورق الغار ، ولاحظي كمية الدهون في الإنائين !
إذا كان عندك ورق غار : فلا يوجد داعي إلى الصيدلية ، فقد أثبتت دراسات علمية مؤخراً أن لورق الغار فوائد جمة ، فهي تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطرة ، فمن فوائد ورق الغار :
* يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ، فيساعد في التخلص من :
– الانتفاخات
– حرقة المعدة
– الحموضة
– الإمساك
– ينظم حركة الأمعاء ، وذلك بشرب شاي الغار الساخن .
* يخفض مستوى سكر الدم ، وأيضاً يُعدُّ ورق الغار مضاداً للاكسدة .
* يمكّن الجسم من إنتاج الأنسولين ، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي الغار لمدة شهر .
* يقضي على الكوليسترول الضار ، ويخلص الجسم من الدهون الثلاثية .
* مفيد جداً في علاج البرد ، الانفلونزا والسعال الشديد لأنه مصدر غني بفيتامين “سي” ، فيمكنك غلي الأوراق واستنشاق البخار ، للتخلص من البلغم وتقليل حدة السعال .
* يحمي القلب من التعرض للنوبات ، وكذلك يحمى من السكتات الدماغية ، لاحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب والأوعية الدموية .
* غني بالأحماض مثل : حامض الكافيك ، وكيرسيتين ، والايجونول ، ومادة بارثينوليدى ، وهي مواد تمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم .
* يقضي على الأرق والقلق ، إذا تم تناوله قبل النوم فيساعد على الاسترخاء والنوم الهادىء .
* شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يومياً يفتّت حصى الكلى ويشفي الالتهابات
فوائد
نرجو النشر لتعم الفائدة على الجميع ولكم الاجر
