تارت الشوكولا والفستق الحلبي… إليكِ المقادير والطريقة
![](https://arwnews.com/wp-content/uploads/2019/06/08bf00c314637f8bdc734c2ae2db30c28c3ee478.jpg)
تفصلنا عن عيد الفطر السعيد أيام معدودة، وفي هذه الأيام تنشغل ربات البيوت بتحضير شتى أنواع الحلويات، ومن بينها تارت الشوكولا والفستق الحلبي.
المقادير
للتارت :
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وربع
للحشوة
- الشوكولا : كوب (مقطع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم)
طريقة تحضير
– سخني الفرن على حرارة 350 درجة وضعي شبك الفرن في المنتصف.
– اخلطي الزبدة مع السكر والملح في وعاء.
– أضيفي الطحين واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
– مدّي العجين على سطح مرشوس طحين و قطعيها دوائر بواسطة القطاعة وضعي الدوائر في صينية كب كيك ميني واضغطيها لتصنعي حفرة وسط كل دائرة.
– غطي الصينية بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
– ثم أخرجيها من الثلاجة واصنعي ثقوباً بواسطة الشوكة في العجين.
– أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
– لتحضير الحشوة ضعي الشوكولا المقطعة في وعاء وذوبيها بحمام مائي ثم اضيفي الزبدة وحركيها حتى تمتزج ويصبح الخليط ناعماً.
– وزعي خليط الشوكولا في حبات التارت ووزعي الفستق الحلبي.
– اتركيها لتبرد وقدميها.