مربعات السمبوسة… إليكِ طريقة التحضير

تعتبر السمبوسة من المقبلات الرئيسية في رمضان، والتي لا تكاد سفرة تخلو من وجودها، نقدم لك طريقة عمل مربعات السمبوسة:

المقادير

شرائح من عجينة السمبوسة
2  كوب جبن شيدر
زعتر
2  كوب جبن كريم تشيز
زيت للقلي

طريقة التحضير

•  تفرد شريحة السمبوسة ثم تُحشى ب1/2 معلقة من الكريم تشيز ثم بمعلقة كبيرة من الشيدر ورشة من الزعتر،  ثم نطبق السمبوسة على شكل مربع ثم تكرر حتى تنتهي الكمية.
• تُقلى في الزيت حتى تأخذ لون ذهبي ثمّ تُصفى وتقدم.