مطبخ
مربعات السمبوسة… إليكِ طريقة التحضير
تعتبر السمبوسة من المقبلات الرئيسية في رمضان، والتي لا تكاد سفرة تخلو من وجودها، نقدم لك طريقة عمل مربعات السمبوسة:
المقادير
شرائح من عجينة السمبوسة
2 كوب جبن شيدر
زعتر
2 كوب جبن كريم تشيز
زيت للقلي
طريقة التحضير
- تفرد شريحة السمبوسة ثم تُحشى ب1/2 معلقة من الكريم تشيز ثم بمعلقة كبيرة من الشيدر ورشة من الزعتر، ثم نطبق السمبوسة على شكل مربع ثم تكرر حتى تنتهي الكمية.
- تُقلى في الزيت حتى تأخذ لون ذهبي ثمّ تُصفى وتقدم.