مطبخ

27/02/2019
387

المفتول الفلسطيني

المكوّنات: ثمانية قطع من الدجاج. ثمانية أكواب من الماء. فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، و…
أكمل القراءة »
11/02/2019
272

شوربةالطماطم المشوية مع كريمة الفلفل

شوربةالطماطم المشوية مع كريمة الفلفل المقادير 1/2 1 كيلو طماطم مقطعة إنصاف 5 فلفل احمر مقطع نصفين بدون بذر 2…
أكمل القراءة »
10/02/2019
306

خبز مقرمش بالزعتر مع صلصة المارينارا

خبز مقرمش بالزعتر مع صلصة المارينارا المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة 1/2 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 1 كوب ماء…
أكمل القراءة »
10/02/2019
323

بطاطس مع الفلفل الأحمر

بطاطس مع الفلفل الأحمر المقادير 4 بطاطس متوسطة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة »
10/02/2019
653

المجدرة : يشبه طبق المجدرة الكشري المصري، ويمكن استعمال البرغل عوضاً عن الأرز كما يحصل في بعض البلدان

المجدرة : يشبه طبق المجدرة الكشري المصري، ويمكن استعمال البرغل عوضاً عن الأرز كما يحصل في بعض البلدان المقادير: 1…
أكمل القراءة »
10/02/2019
250

أرض شوكي بحشو البصل

أرض شوكي بحشو البصل Stuffed artichoke bottoms المقادير 6 قلب أرض شوكي (خرشوف) 2 بصل شرائح 3 طماطم مفروم 6…
أكمل القراءة »
10/02/2019
339

الخرشوف

الخرشوف من الخضروات الغنية بالألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد الذي يساعد على سرعة تأكسده أو تغير لونه. وقد أثبتت دراسة…
أكمل القراءة »
10/02/2019
273

شراب الجنزبيل (زنجبيل) بالعسل والليمون…

شراب الجنزبيل (زنجبيل) بالعسل والليمون… المقادير: 4 قطع متوسطة من الجنزبيل الطازج 6 أكواب ماء 1/2 كوب عسل نحل 1/2…
أكمل القراءة »
10/02/2019
262

خبز الذرة

خبز الذرة مذاقه يشبه الببسيسة (نوع من الكيك) ويتطلب طهيه وضعه في مقلاة على النار، ثم وضعه في الفرن. المقادير:…
أكمل القراءة »
06/02/2019
402

شركة تركية تصدر مليونًا ونصف مليون قالب حلوى مع اقتراب يوم الحب

صدّرت شركة تركية للمعجنات تصدر مليونًا ونصف مليون قالب حلوى الى 30 بلدًا على شكل قلب مع اقتراب يوم الحب…
أكمل القراءة »